Cara membuat Budae Jjigae, 부대찌개 (makanan khas korea)

Cara membuat budae jjigae Mudah 

(Budae Jjigae, 부대찌개) makanan khas korea

Bahan :  -  sawi manis / kaylan

              -  mi telor
              -  bakso / bakso ikan
              -  otak-otak
              - tahu bakso
              - tauge
              - bawang bombai

Bumbu kuah :

- Air
- saos gochujang
- ikan asin dencis 4 ekor
- royco
- garam

Cara membuat :

- pertama susun semua bahan kering dan sayur mengelilingi wajan besar. 

- kedua siapkan kaldu kuah ikan asin dencis dengan cara merebus ikan dencis tadi selama 3 menit setelah itu angkat sisakan airnya.

- kemudian masukkan masukkan kaldu ikan kedalam wajan yg disusun bahan kering tadi sampai      terendam semua.

-  nyalakan api
-  masukkan 3 1/2 Sendok    makan saos gochujang
-  rebus sampai mendidih 

- buddae jjigae ini lebih enak disajikan masih diatas kompor.

Note : jika ada kompor portable dapat disajikan saat masih diatas kompor karena rasanya lebih gurih.